红烧炖牛肉的家常做法大全，红烧炖牛肉的家常做法大全集

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本文目录

1. 红烧牛肉炖冬瓜的家常家常集做法
2. 红烧煮牛肉做法
3. 红烧牛肉炖豆腐的家常做法

红烧牛肉炖冬瓜的做法

主料

冬瓜500克

清汤牛肉1碗

辅料

盐5克

葱适量

1.主辅料：冬瓜 、清汤牛肉

2.把冬瓜去皮洗净。做法做法

3.切成自己喜欢的红烧红烧块或条。

4.清汤牛肉倒入锅中。炖牛大全炖牛大全

5.放入冬瓜。肉的肉

6.旺火烧开，家常家常集烧制5分钟

7.加葱花、做法做法盐调味。

8.再烧制2分钟左右 ，至冬瓜熟透 ，即可关火。

9.出锅盛入碗中，即可上桌。

红烧煮牛肉做法

牛肉切块 ，冷水下锅加料酒，水开煮一分钟捞出洗净 ，起锅加油，放葱姜、香料、干辣椒炒香，放牛肉、料酒 、酱油炒上色
，加清水
、盐、胡椒粉、生抽
，水开调小火煮 ，另起锅烧油至六成热 ，放入土豆炸至金黄捞出，牛肉煮烂放土豆 、青红辣椒，煮熟即可出锅
。

红烧牛肉炖豆腐的家常做法

1、用料：老豆腐300克,牛肉200克，酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱一根,食用油120克,姜一块。

2、具体步骤

步骤1、牛肉切小块，水开绰十分钟 ，捞出洗净控干水分备用 。

步骤2 、豆腐切成小长方块 ，分别放入盘中备用。

步骤3、锅内加入食用油烧热，下葱花、姜片、牛肉继续翻炒。

步骤4、放入料酒 、酱油 、食盐、清汤炖至八成熟
。

步骤5、最后加入豆腐炖熟，大火收汁就可以了。

OK 
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